■活動報告⑧(2017年12月)
お店が完成しました!清潔感を大切にしたかったのですが、これには満足です。
外のテラス席では8人、店内には15人ほど座れます。
プレオープンにはバサック孤児院の子ども達が全員来てくれました。
この子たちの生活費、教育費に繋げるためのパン屋です。
ものすごい食欲!一人で2個とか、3個食べてる子もいました。
この嬉しそうな顔を見てると、がんばろう!って気持ちになります。
語学学校のアーンさんもビラ配りに来てくれました。
これからも時間がある時は手伝ってくれるそうです。
予定になかったのですが、急きょパパがスタッフに加わってくれました。
年を感じさせないフットワーク、これは心強いです。
オープン早々、たくさんの人が来てくれました。
ヌンパンはカンボジアでは子供から大人まで大好きです。
大盛況です!オープンまで色々なことがありましたが、お客さんみんなが「おししいよ!」と言ってくれると、苦労も吹っ飛びます。
パン屋の修行から、店舗の準備、ずっと頑張ってきたラウとレン。
「ぜひ!私たちの作るヌンパンを食べに来て下さい!」
ここまでお世話になったカンボジアの皆さん、本当にありがとうございました!
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